俗话说“兵马未动，粮草先行”。9月26日年度装置检修以来，职工餐厅全力以赴做好大检修期间的餐供应工作，为检修工作提供了强有力的后勤保障。
为了做好检修后勤保障工作，王卉怡科长组织所有人员召开动员大会，布置工作使大家明确工作内容。为确保检修期间一线员工吃好、吃饱、吃安全，让职工以饱满的热情投入到工作当中，司务长丛伟每天早上四点多起床购买食材，保障职工当天吃到新鲜蔬菜。检修期间，餐厅每天的就餐人数达到六七百人以上，劳动强度非常大，食堂从食品卫生安全、饭菜质量入手，严格对采购、洗菜、切菜、炒菜把关，在调剂菜品的种类上，厨师长郭辉制定菜谱，做到了菜谱每天不重样，荤素搭配均衡，切实保障食品卫生安全，为了保障检修工作顺利完成，职工食堂每位员工每天早上六点多出门，七点上岗工作，择菜、洗菜、切菜、炒菜、打饭工作安排有序，忙而不乱。现在进入秋季天气转凉，但是每位员工感觉不到丝丝冷意，衣服湿透了，汗水顺着脸颊往下淌，没有一个人喊累，他们认为只要检修工人吃好，所有的付出都是值得的。考虑到员工检修辛苦，让员工及时吃到热乎的饭菜，餐厅安排专人现场送饭，保证每一位检修员工吃饱、吃好。
职工餐厅在检修期间全力以赴做好后勤保障工作，相信必定会激发全体检修人员极大的工作热情，为公司2018年度秋季大检修顺利完成提供了必要条件。（办公室 曾凡霞）
